In 60 anni triplicato il consumo di carne in Italia. 80 chili a persona ogni anno greenreport.it
«In Italia si mangia troppa carne» Corriere.it
Le carni rosse fanno male alla salute? AIRC
«..l’industria del bestiame è responsabile, da sola, di più emissioni dannose di quelle prodotte dal settore trasporti» Legambiente
Da anni si legge di tutto e di peggio sui principali Media italiani, riguardo ai rischi derivanti dal consumo di carne. Ma è proprio vero che si consuma troppa carne nel Bel paese? Facciamo chiarezza:
I numeri del consumo di carne in Italia
Nel nostro Paese il consumo di carne pro capite ammonta a 37,9 kg all’anno (pari a 90 grammi al giorno). Sono troppi per la salute?